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2017-06

宮城の美味しいラーメン!今回は煮干ラーメン♪ - 2015.10.11 Sun



岩切にある”中華そば まるたけ”。

宮城の有名店”本竃”で修行なされた方のようです。

こちらは煮干中華そばのあっさりのほう。

煮干の香りがぷ~んとして、

とても上品なラーメンです!

3906.jpg

こちらは濃いニボ。

今まで食べたことがない、独特なニボです。

濃いといっても、スープがどろりと

しているわけではなく、

あっさりスープに煮干がたっぷりですが、

えぐくもなく、酸味もなく、

とにかく上品な濃いニボに驚きました。

麺もストレートで申し分なし!

またまた美味しいお店を見つけました♪

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